Eesti Parim Toiduaine 2010 alagruppide võitjad selgunud
2010. aasta „Eesti Parima Toiduaine“ konkursil selgitati 23. -24. märtsil läbi viidud hindamistel välja tootekategooriate võitjad.
Professionaalide ˛ürii otsused on järgmised:
Eesti Parim Pagari- ja kondiitritoode: Fazer must seemneleib (Fazer Eesti AS)
Eesti Parim Lihatoode: Toorjuustutäidisega lihapallide tooteseeria (Rakvere Lihakombinaat AS)
2. koht – Mustika grill-ribi (Rakvere Lihakombinaat AS)
3. koht – Rannarootsi õllesnäkk peekonist (Maag Lihatööstus AS)
Lihatoodete kategoorias oli konkurents kõige suurem, kokku 27 uudistoodet.
Eesti Parim Kaste: Felix Sinepi ja mee kaste (AS Põltsamaa Felix)
Eesti Parim Piimatoode: Harmony südamejuust (Piimandusühistu E-Piim)
2. koht – Hellus koorejäätis maasikatäidisega ja šokolaadimaitselise glasuuriga (Premia Tallinna Külmhoone AS)
3. koht – FARMI toorjuustud ( Maag Piimatööstus AS)
Piimatoodete kategoorias konkureeris 20 uudistoodet.
Eesti Parim Köögiviljatoode: Küüslaugukurk (AS Salvest)
Eesti Parim Valmistoode: Mamma Pannkookide tooteseeria (Saarioinen Eesti OÜ)
Hindamiskomisjoni juht Tallinna Tehnikaülikooli Toiduainete Instituudi toiduteaduse õppetooli juhataja professor Raivo Vokk kommenteeris selleaastast konkurssi nii:
„Sel aastal oli konkursil väga palju lisaainete vabu toiduaineid ja tooteid, kus säilitusaineid isegi ei ole kasutatud ja ei ole kasutatud toiduvärve. See on kõnekas fakt sellest, et toiduainetööstused liiguvad tervislikkuse suunas. Paljudes lihatoodetes on tootjad loobunud maitsetugevdajast naatriumglutamaadist ehk E621-st“
„Ma loodan, et ka Eesti tarbijad näitavad nende toodete suhtes üles poolehoidu ja kaupluses need korvi panevad ning kodus nendest rõõmu tunnevad,“ sõnas Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp.
Kuldmärkide valimine toimub 7. aprillil, mil valitakse Eesti Parim Toiduaine 2010, samuti võitjad alkohoolsete ja mittealkohoolsete jookide kategoorias ning „Eesti Parim Toit Tervisele“ tootegrupis.
Parimate väljakuulutamine toimub 27. aprillil IV Toiduainetööstuse aastakonverentsil.
Konkursil selgitatakse välja ning autasustatakse kuldmärgiga “Eesti Parim Toiduaine 2010”, “Eesti Parim Toit Tervisele 2010”, „Eesti Parim Mitte-alkohoolne Jook 2010“, „Eesti Parim Alkohoolne Jook 2010“, hõbemärgi pälvivad toidugruppide parimad uued tooted.
Juba 16. aastat toimuva toiduainete konkursi eesmärgiks on innustada tootjaid tegelema tootearendusega, seeläbi tõstes kvaliteeti ja konkurentsivõimet nii Eesti turul kui ka väljaspool seda. Tootekonkurss aitab kaasa eestimaiste uudistoodete tuntusele tarbijate seas, innustades inimesi eelistama toiduaineid, mis aitavad kaasa tasakaalustatud ja tervislike toitumisharjumuste kujunemisele.
Lisainformatisoon:
Sirje Potisepp
e-mail: sirje@toiduliit.ee
Tel: 50 46 547
Eesti Toiduainetööstuse Liit |
